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                【秀村播带货】宋氏道安伏姜

                发布时间: 2020-12-06 08:51:46 信息来源: 网信1分快3

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                宋氏道安伏姜

                伏姜因其以生姜和黑糖为主要原料并仅在每年◤夏季伏天制作而得名。伏姜制作需在夏天初伏至三伏晒30~40天,把生姜切片榨汁后与红糖、花椒末搅拌在№一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒,密封20天后食用。

                中医认为生↓姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经,具有发汗▲解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。还有』醒胃开脾、增进食欲的作用。

                宋氏道安伏姜可追溯到清朝道光年间,1分快3百姓根据当地的气候、水土特性,在漫长的历史演变进程中,凭其卓越的智慧创造和留存下伏姜这一珍贵的文化遗产。

                2013年,宋氏道安伏姜被列入1分快3市城区政府第三批区级非物质文⌒ 化遗产名录项目。凭借独特制作技艺、丰富的实践经验与≡珍贵的伏姜制作秘方,使伏姜技艺得到了进一步的保护、发掘、整理和继承,让伏姜技艺得以更好发展。

                ????联系方式:0356——3030753


                责任编辑: 王敏

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